Ковбойський пиріг у мультиварці

• 

  Підготуємо овочі: очищаємо, миємо та нарізаємо невеликими кубиками, крім картоплі.
  

• 

  Приготуємо картопля. Його необхідно очистити від шкірки, помити, порізати, засипати в мультиварку і налити 80 мл води.
  

• 

  Включити в мультиварці режим "Картопля", виставити додатковий час ще +10 хв., і в результаті готувати 20 хвилин.
  

• 

  Після приготування картоплі його необхідно перемістити в миску без рідини, і приготувати з нього пюре, попередньо додавши молоко. Потім додаємо 1 ст. л. вершкового масла|мастила|, 1 яйце, 3 ст. л. борошна. Посолити на смак і всипати улюблені спеції. Пюре має бути густим.
  За рецептом борошна в пюре немає, але так як я готую в мультиварці і не хочу, щоб пиріг був занадто розсипчастим, я додала трохи борошна.
  

• 

  Ретельно просушити чашу, влити в неї олію та включити режим «Спека». Чесно кажучи, я протирала чашу мультиварки паперовим рушником, вибір за вами.
  

• 

  Коли масло добре розігріється, помістити в чашу цибулю, часник, злегка обсмажити, а потім фарш.
  Смажити доти, доки м'ясо не змінить колір (воно має стати світлішим). М'ясо необхідно вийняти. Мультиварку слід промити та просушити.
  

• 

  Влити у чашу мультиварки 1 ст. л. рослинної олії та додати нарізані помідори, моркву, 1 зубчик видавленого часнику та спеції.
  

• 

  Готувати необхідно на режимі «Гасіння», 20 хвилин.
  

• 

  Коли помідори пустять достатню кількість соку, слід додати 1,5 ст. л. борошна (розведену в 2 ст. л води), перемішуємо до густини соусу.
  

• 

  Готовий соус змішати з фаршем, додати|добавляти| збите 1 яйце і перемішати. Потім перекласти фарш на додаткову ємність. Мультиварку слід промити та просушити.
  

• 

  На дно чаші викласти 1/2 частину картоплі,
  

• 

  потім фарш перемішаний з соусом.
  

• 

  Зверху – шар вареної чи консервованої кукурудзи.
  

• 

  Потім – картопляне пюре і посипати зверху тертим сиром.
  

• 

  Включити режим «Випічка» та готувати близько 45 хвилин.
  

• 

  Пиріг виходить смачним, соковитим. Подавати його краще теплим, попередньо нарізавши невеликими порціями та із зеленню. Можна полити сметаною або вершковим соусом.
  Приємного апетиту!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар