Кулінарний рецепт

Сирний торф'яний пиріг

(13 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Сьогодні пропоную приготувати чудовий сирний торф'яний пиріг. Цей пиріг поєднує в собі соковиту сирну начинку з піщаним тістом, що тане в роті. Результат перевершить усі очікування.

Для приготування рецепта сирний торф'яний пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	125 г
Какао-порошок	15 г
Куряче яйце	2 шт
Сир	350 г
Сметана	50 г
Цукор	175 г
Шоколад молочний	1 шт

Покроковий рецепт приготування сирний торф'яний пиріг з фото та порадами

Масло перетріть з борошном у крихту
Додати цукор, какао, перемішати. Крихту, що вийшла, відправити в холодильник.
До сиру додаємо яйця, цукор. Добре блендерний, до однорідної, гладкої консистенції.
Після додаємо 1 ст. л. борошна та шоколадні краплі, перемішуємо
На дно форми викладаємо половину пісочної основи, розрівнюємо.
Потім викладаємо всю сирну начинку, розрівнюємо
Завершуємо піщаною крихтою, що залишилася.
Ставимо у розігріту духовку до 180 градусів на 40-50 хвилин.
Такий пиріг смачніше є остиглим.