Кулінарний рецепт

Полунично-м'ятний джулеп

(29 коментарів)

Кухар
Вікторія Булах

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Джулепи - освіжаючі напої з обов'язковою складовою м'яти. Склянку заповнюють на 4/5 дрібно товченим льодом і додають інші інгредієнти відповідно до рецептури.

Рецепт: Клубнично-мятный джулеп food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта полунично-м'ятний джулеп необхідні ці інгредієнти

Вода	2 ст. л.
Лід	1 шт
М'ята	5 шт
Полуниця	5 шт
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування полунично-м'ятний джулеп з фото та порадами

Подрібнити полуницю та м'яту (в окремому посуді)
будь-яким зручним для вас способом
(можна полуницю вилочкою, а м'яту нарізати або на часнику).
У келиху змішати цукор і воду
(пропорції наведено на 1 келих 250-300 мл.).
Додати подрібнену м'яту і товчений лід (100 р.) в келих
до цукрового сиропу (якщо це кубики льоду, то їх трохи розбити, щоб було "сніжка") небагато).
Перемішати.
Якщо ви не хочете, щоб у склянці були пелюстки,
можна повністю додати м'яту в сироп, гарно перешкодити
і вийняти м'яту (аромат залишиться).
В іншій ємності змішати полуницю і ще 100 р подрібненого льоду.
Перемішати.
Акуратно перелити полуничну масу в келих, поверх м'ятної маси.
Не змішувати (а можна і перемішати))))
Подавати з трубочкою або без неї)))
Дуже ароматно виходить:
перечна м'ята з цукровим сиропом доповнюється полуничним смаком.... мммм. ..
Приємного апетиту!