Кулінарний рецепт

Гречана каша з халвою та фініками

(40 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Найпростіший рецепт швидкого сніданку для ласунів! Каша з гречаних пластівців з арабськими нотками до смаку, які надають халва та фініки! Підходить для посту.

Історія про цю кашу мені якось не придумалася і не згадалася, зате я згадала кілька цікавих і цікавих фактів про гречку.
1. Гречка - одна з небагатьох культур, яка не вимагає при вирощуванні жодних добрив і не піддається генній модифікації, тому ви завжди можете бути впевнені у її екологічній чистоті.
2. У Китаї вважається, що гречка може вплинути на біологічно активні точки. Для цього потрібно розсипати гречку на килимок і бути схожим на нього. Зерна гречки матимуть масажну дію на біологічно активні точки стопи.
3. Гречка містить флавоніди, які мають протипухлинну дію, тим самим знижуючи ризик ракових захворювань.
4. Гречка допомагає впоратися з безсонням. Її аромат діє благотворно на нервову систему. Недаремно ж подушки наповнюють саме гречаним лушпинням.
5. На Русі просіяне гречане борошно застосовували для "припудрювання" шкіри немовлят від попрілостей як дитячу присипку, тому що вона заспокійливо діє на подразнену шкіру.

Для приготування рецепта гречана каша з халвою та фініками необхідні ці інгредієнти

Вода	1 скл.
Мед	за смаком
Пластівці гречані	1/2 скл.
Сіль	1 щіп.
Фінік	100 г
Халва	100 г

Покроковий рецепт приготування гречана каша з халвою та фініками з фото та порадами

Гречані пластівці "Містраль" залийте водою, додайте щіпку солі і варіть 5 хвилин. Потім вимкніть плиту і залиште ще на 1-2 хвилини, щоб каша "відпочила".
А тим часом промийте та наріжте фініки.
Халву натріть на тертці.
Змішайте готову кашу з халвою та фініками. Спробуйте на смак – халва та фініки досить солодкі і я додатково не підсолоджувала кашу. Але якщо є бажання – додайте додатково мед за смаком.
Ця каша приємно урізноманітнить сніданки, готується лічені хвилини і чудово може використовуватися в Пост!