Кулінарний рецепт

Десерт зі сметани та ягід

(7 коментарів)

Кухар
Богдан Семерак

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Пропоную приготувати чудовий десерт. Рецепт із ряду мега швидких і в той же час смачних. Ніжний, в міру солодкий, із легкою ягідною кислинкою. Відмінне завершення вечері. І на святковому столі буде доречним. Частуйтесь!

Для приготування рецепта десерт зі сметани та ягід необхідні ці інгредієнти

Вода	150 мл
Желатин	15 г
Ківі	2 шт
Малина	за смаком
Сметана	400 г
Цукор очеретяний	250 г
Шоколад темний	100 г

Покроковий рецепт приготування десерт зі сметани та ягід з фото та порадами

Приготувати продукти.
Желатин замочити у холодній воді до набухання. Нагріти до розчинення желатину, але не кип'ятити.
Ківі очистити і нарізати кубиками, розкласти по келихах, зверху викласти малину.
Цукор змішати зі сметаною та збити міксером до розчинення цукру. Влити розчинений желатин, що остигнув. Добре збити.
Розлити сметану в келихи з фруктами та ягодами. Забрати в холодильник для застигання желе.
Поки желе застигає натерти шоколад на дрібній тертці. Як тільки желе "схопиться" посипати зверху шоколадною крихтою. Прикрасити ягодами.
Приємного апетиту!