Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Соус з аличі

(2 коментарів)
Лариса Воловенко
Кухар
Лариса Воловенко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Цей соус готувався з аличі, що залишилася, з соковарки. Дуже шкода було викидати таку смакоту, тому стало все, щоб зберегти, і ось що вийшло...

Усі, напевно, знають принцип роботи соковарки. Після видобутку соку із соковарки в мене залишалася велика кількість аличової маси. Масу відкидаємо на друшляк, протираємо від кісточок та шкірки. Потім отримане пюре викладаємо в каструлю, додаємо воду, болгарський перець, цукор, сіль, спеції (у мене були прованські трави), гвоздику, часник. У процесі варіння я завжди все пробую на смак і завжди коригую, якщо щось не подобається. Варимо все це 10-20 хвилин і закочуємо гарячим способом. Підходить до м'яса, курки, курячої печінки.

Для приготування рецепта соус з аличі необхідні ці інгредієнти


Алича 2 кг
Вода 1 ст. л.
Гвоздика 2 шт
Перець болгарський 200 г
Сіль 30 г
Спеції 1 ст. л.
Цукор 80 г
Часник 10 зуб.

Скільки часу потрібно готувати страву соус з аличі?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву соус з аличі з рецепту?

1

Який смак у страви соус з аличі?

Яке призначення у страви соус з аличі, коли краще її готувати?

Теги заготівля

Відео схожі на рецепт соус з аличі


СОУС ТКЕМАЛИ! Знаменитый грузинский соус-приправа из алычи или сливы!

Как сделать соус ТКЕМАЛИ из АЛЫЧИ I Простой рецепт вкусного СОУСА на ЗИМУ I # 205

Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу

Соусы ткемали, баже

4 СОУСА ДЛЯ БЛЮД ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ (ЗАМЕНА МАЙОНЕЗА,КЕТЧУПА И ДРУГИЕ) /SAUCES FOR HEALTHY FOOD

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував соус з аличі

    Погано           Добре