Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Салати Салати з овочів, грибів, сиру Салати з овочів Капустяний салат з кульбабою та помідорами
Капустяний салат з кульбабою та помідорами
Капустяний салат з кульбабою та помідорами
Капустяний салат з кульбабою та помідорами
Капустяний салат з кульбабою та помідорами
Кулінарний рецепт

Капустяний салат з кульбабою та помідорами

(13 коментарів)
Григорій Уруський
Кухар
Григорій Уруський
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Це один із моїх улюблених салатів. Простий, але поєднання інгредієнтів утворює, як на мене, дуже цікавий смак. Хрумка капуста, у поєднанні з кислинкою та терпким смаком помідорів і легкою гіркуватістю кульбаби, з гостротою та ароматом часнику та пекучого перцю – це треба спробувати. Звичайно, кульбаба дає легку гіркуватість, яка добре поєднується з іншими інгредієнтами, але якщо кульбаби немає - її можна замінити на шпинат.

Для приготування рецепта капустяний салат з кульбабою та помідорами необхідні ці інгредієнти


Зелень 2 гілоч.
Капуста білокочанна 100 г
Масло оливкове 2 ст. л.
Перець червоний пекучий 1/2 ч. л.
Петрушка 6 гілоч.
Помідор 1/2 шт
Сік лимонний 1 ст. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Цукор 1/2 ч. л.
Часник 1 зуб.

Покроковий рецепт приготування капустяний салат з кульбабою та помідорами з фото та порадами

  • Капустяний салат з кульбабою та помідорами - foodsyn.com

    Шинкуємо капусту. Хвилин за 10 до подачі, посипаємо сіллю та цукром і акуратно, пальчиками, перемішуємо. У жодному разі не тиснемо капусту - інакше вона перестане бути хрумкою - посипана сіллю і цукром капуста дасть достатньо соку. Даємо постояти, поки обробляємо решту інгредієнтів. Якщо збираємося подавати пізніше, то нашатковану капусту не посипаємо сіллю та цукром відразу, а відкладаємо в окрему миску. Інші інгредієнти теж складаємо окремо, а перед подачею "збираємо" салат.

  • Капустяний салат з кульбабою та помідорами - foodsyn.com

    Нарізаємо помідор шматочками 1 - 1.5 см

  • Капустяний салат з кульбабою та помідорами - foodsyn.com

    Беремо листя кульбаби і нарізаємо середньо

  • Капустяний салат з кульбабою та помідорами - foodsyn.com

    Часник дрібно нарубаємо

  • Капустяний салат з кульбабою та помідорами - foodsyn.com

    Додаємо все в салат (або в окремий посуд, якщо подаємо пізніше)

  • Капустяний салат з кульбабою та помідорами - foodsyn.com

    пекучий перець дрібно нарізаємо (у мене був хабанеро жовтого кольору) і додаємо в салат.

  • Капустяний салат з кульбабою та помідорами - foodsyn.com

    Заправляємо оливковою олією та лимонним соком. Добре перемішуємо. Перевіряємо на сіль та подаємо. Смачного!

Григорій Уруський
Кухар
Григорій Уруський
Україна, Черкаси
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву капустяний салат з кульбабою та помідорами?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву капустяний салат з кульбабою та помідорами з рецепту?

1

Який смак у страви капустяний салат з кульбабою та помідорами?

  1. капустяний
  2. кислий
  3. кисло-солодкий
  4. томатний
  5. часниковий

Яке призначення у страви капустяний салат з кульбабою та помідорами, коли краще її готувати?

  1. Вегетаріанське харчування
  2. На вечерю
  3. На закуску
  4. На обід
  5. На святковий стіл
  6. На сніданок
  7. Несподівані гості
  8. Роздільне харчування
  9. Спеціальне харчування
  10. Швидкий сніданок
Теги закуска салат сніданок

Відео схожі на рецепт капустяний салат з кульбабою та помідорами

Салат "Сыроежка" без майонеза! Супер-быстрый салат на праздничный стол из свежих овощей!

Необычный САЛАТ и теория ВКУСА простыми словами! Информация для всех, кто хочет готовить

Салаты СССР за 200 рублей. Супер простые и дешевые рецепты салатов из столовой. Поностальгируем?

Гениальные САЛАТЫ из пекинской КАПУСТЫ! Простые и вкусные РЕЦЕПТЫ салатов на НОВЫЙ ГОД

ЛЁГКИЙ САЛАТ ЗА 10 МИНУТ.РЕЦЕПТ ОТ ТАНИ.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував капустяний салат з кульбабою та помідорами

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати з овочів, грибів, сиру / Салати з овочів