Сирне печиво з вишнею та шоколадом

• 

  Нам знадобляться ці продукти.

• 

  Вишню заздалегідь розморозити на нижній полиці холодильника. Процідити зайву рідину через друшляк і обсушити на паперовому рушнику.
  Шоколад порубати. Я використовувала темний шоколад, але за бажанням можна будь-хто.

• 

  Вершкове масло кімнатної температури розтерти з цукром у однорідну масу. Потім додати|добавляти| сир і жовток.
  Добре перемішати.
  
  

• 

  Борошно просіяти, додати сіль та розпушувач.
  Половину борошна, що вийшла, додати в сирну масу і перемішати.
  Потім додати вишню та шоколад. Перемішати.
  

• 

  Всипати борошно, що залишилося, і обережно перемішати.
  

• 

  Повинно вийти густе липке тісто.
  

• 

  На столі розстеляємо харчову плівку у два шари. Потім вологими руками викладаємо на неї тісто ковбаскою, діаметром приблизно 4-5 см. Щільно загорнути тісто в плівку, закріпити кінці і покласти в холодильник, в морозильну камеру, на 40 хвилин.
  

• 

  Включаємо духовку на розігрів до 180 градусів.
  Деко застилаємо папером для випікання.
  Дістаємо тісто, знімаємо плівку та нарізаємо тісто часточками, товщиною приблизно 1 см.
  

• 

  Викладаємо часточки печива на лист і випікаємо приблизно 20 хвилин.
  

• 

  
  Печиво виходить ось такого коричневого кольору!

• 

  Перед подачею печиво, за бажанням, можна прикрасити цукровою пудрою. Мені вистачило солодощі, тож я не посипала.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар