Запіканка улюблена "Незамінна"

• 

  Візьмемо гарбуз і режим її на кубики (у мене чоловік у цьому ас), сир, цукор, яйця та апельсин і почнемо.

• 

  Сир, цукор, ваніль та яйця складемо у велику миску,

• 

  Перемішаємо до однорідності,

• 

  І висипавши туди весь гарбуз ретельно перемішаємо. Нехай вас не бентежить кількість гарбуза, після запікання це цілком гармонійно. Я дуже люблю, коли в запіканці багато фруктів чи гарбуза. На рахунок інших фруктів дуже добре йде яблуко, соковитіші фрукти дають дуже багато соку, але в невеликій кількості для різноманітності по сезону можна покласти. Свого часу я також додавала і сухофрукти, але зараз знайшла їм інше застосування.

• 

  Очищаємо апельсин, без фанатизму та режим його кружечками.

• 

  Змащуємо дно та краї каструльки олією. Щоб добре відставала запіканка я пристосувалася на дно класти папір для випічки, невеликий квадрат, тільки на дно. І на папір укладаємо кружечки апельсина, і виглядає красиво та дуже смачно.

• 

  Тепер вивалюємо приготовлену суміш сиру з гарбузом

• 

  Весь-весь, утрамбовуємо ложкою і ставимо в мультфільм. У мене на мульти режим випічки 50 хв і не редагується. Я пристосувалась 2 рази по 50 хв, а потім на режимі смаження 10-20 хв з відкритою кришкою для випарювання зайвої рідини. Пристосуйте до своєї мультфільму, може цілком вистачити 2 рази по 35 хв. А рідину випарювати до зникнення булькання та відставання запіканки від країв.

• 

  Перед тим як дістати обов'язково треба остудити, бо запіканка може розсипатися. І найважчий крок акуратно вийняти її з каструльки. У мене знайшовся контейнер із кришкою, де кришка ідеально увійшла до каструльки мульти, а ємність потім накриває запіканку для зберігання в холодильнику. Якщо вам не так пощастило, то можна пристосувати для вилучення картонну одноразову тарілку, обрізавши її за розміром, опустивши на дно запіканки і акуратно перевернувши на руку вийняти наш десерт. Ну чим не тортик.

• 

  Цю запіканку можна робити і в духовці, але при цьому з верху краще покласти дрібно нарізані кубиками яблука шаром в 1-2 см, притрусити їх корицею і прикрасити видавленою сметаною штрихами і ягодами (фото 4 літньої давності). Це для того, у кого поки що немає мульти. Але найкраща запіканка все ж таки з мульти.

• 

  А тепер насолоджуємося з чаєм.

• 

  І з йогуртом, і з молоком, та з чим завгодно.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар