Запіканка "Те, що Лікар прописав"

• 

  Глива необхідно дуже добре промити, відкинути на друшляк і дати стекти воді.
  Розігрівати духовку.

• 

  Гриби порізати та посмажити з невеликим додаванням олії.

• 

  Розморозити суміш овочів (у мене була мексиканська, можна використовувати абсолютно будь-яку). Мені достатньо було пролити гарячою водою. Посмажити овочі до напівготовності (фото немає, тому що відволіклася на серіал... :-[)

• 

  Картоплю порізати платівками приблизно по півсантиметрика.
  Взяти форму для запікання (я маю скляну).
  На дно налити трохи води, щоб не підгоріла картопля.
  Викласти картоплю. Я зробила у 2 шари, щоб не було просвітів.
  Раджу кожен шар злегка посипати улюбленими спеціями, сіллю, що любите (я люблю бульйон "Роллтон", замість спецій та солі його використовую).

• 

  На картопля викласти гриби (шкода, було мало їх у мене, було б смачніше).

• 

  Закрити шаром картоплі (ну тут один шар, так, суто символічно :) ).

• 

  В один шар викласти підсмажену овочеву суміш.

• 

  У мене вийшло залишками, а так - повністю закрити шаром картоплі.

• 

  Видавити зубчик часничка і не дуже щільно помазати майонезом (мені дуже сподобався пісний майонез "Ласка").
  Додати трошки води, накрити кришкою і відправити в духовку, приблизно градусів на 180.

• 

  Через 42 хвилини (серія закінчилася :)) подивилася, що вийшло.
  І відправила до духовки ще на 10 хвилин без кришки.

• 

  Картопля розсипчаста, ароматна, грибочки смачні, а разом з овочами - взагалі краса... Дуже-дуже смачно!
  Швидше покласти на тарілочку і до екрану :)))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар