Кулінарний рецепт

Салат "Фантазер"

(36 коментарів)

Кухар
Тарас Горовий

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Рецепт цього салату з'явився випадково. Шукала рецепти з яєчними млинцями, переглянула кілька варіантів і вирішила скомбінувати їх, щось прибрала, щось своє додала, вийшов смачний салат, чоловікові та синові дуже сподобався, тепер часто його готую. Салат досить ситний, може цілком замінити повноцінну вечерю.

Смачного!

Для приготування рецепта салат "фантазер" необхідні ці інгредієнти

Кріп	10 г
Крохмаль картопляний	2 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Лимон	1/2 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Огірок	3 шт
Окірочок курячий	1 шт
Приправа	1 шт
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "фантазер" з фото та порадами

Куряче стегенце натерти сіллю і приправами для курки, загорнути у фольгу і запекти в духовці, можна його звичайно відварити, але варіант з запіканням мені подобається більше.
Запечене стегенце очистити від шкірки і нарізати кубиками.
Половину цибулі нарізати півкільцями та залити соком 1/2 лимона дати постояти 10-15 хвилин.
Другу половину цибулі нарізати кубиками та обсмажити у невеликій кількості олії.
Яйця змішати з 2 ч. л. крохмалю, в цю суміш додати мелений чорний перець і посмажити млинці. Після того, як млинці охолонуть, нарізати їх у вигляді локшини.
Огірки нарізати соломкою.
Кріп дрібно порубати.
Усі інгредієнти змішати, посолити, заправити майонезом.