Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Десерти Фруктові десерти Яблука в пивному клярі з мигдалем
Яблука в пивному клярі з мигдалем
Яблука в пивному клярі з мигдалем
Яблука в пивному клярі з мигдалем
Яблука в пивному клярі з мигдалем
Кулінарний рецепт

Яблука в пивному клярі з мигдалем

(50 коментарів)
Валерій Вусік
Кухар
Валерій Вусік
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Ще один рецепт із кулінарної книги Андреаса Гайтла "По-баварськи геніально"! Хрумка мигдальна скоринка, кисло-солодкі кухлі яблук, посипані корицею з цукром... Вже захотілося? Вперед!

Приємно провести вихідні!
Рецепт: Яблоки в пивном кляре с миндалeм food synergy - foodsyn.com
Bierteig -кляр, в якому як рідина використовується пиво, дуже популярний у Баварії. Для м'яса та риби в нього додають сіль та перець, а для фруктів – корицю, ваніль та цукор. Найчастіше солодять уже готовий виріб, посипаючи цукром або цукровою пудрою.
Кляр не повинен бути дуже рідким та стікати. Можна додати трохи більше муки, довівши до потрібної консистенції.

Для приготування рецепта яблука в пивному клярі з мигдалем необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний 2 шт
Борошно пшеничне 150 г
Ваніль (паличка або пакетик ваніліну) 1 шт
Жовток яєчний 1 шт
Кориця 20 г
Мигдаль 100 г
Олія топлена 1 шт
Пиво світле 125 г
Сіль 1 шт
Цукор 50 г
Яблуко 3 шт

Покроковий рецепт приготування яблука в пивному клярі з мигдалем з фото та порадами

  • Яблука в пивному клярі з мигдалем - foodsyn.com

    Ось таке незвичайне поєднання!

  • Яблука в пивному клярі з мигдалем - foodsyn.com

    Видалити серцевину яблук спеціальним ножем (якщо є).
    Яблука нарізати вузькими кільцями.

  • Яблука в пивному клярі з мигдалем - foodsyn.com

    Борошно, жовток, сіль, пиво та ваніль добре розмішати. Окремо збити в круту піну 2 білки та акуратно, ложкою, ввести в суміш.

  • Яблука в пивному клярі з мигдалем - foodsyn.com

    Кружочок яблука вмочити в тісто і викласти на добре розігріту сковороду з олією.
    Поки низ яблука прожарюється, присипати зверху пелюстками мигдалю. Акуратно перевернути і просмажити з мигдального боку.
    Мигдаль швидко підгоряє, тому стежте!

  • Яблука в пивному клярі з мигдалем - foodsyn.com

    Викласти яблука на паперовий рушник, щоб трохи стек жир.

  • Яблука в пивному клярі з мигдалем - foodsyn.com

    Подавати з запалу, з жару!
    Андреас Гайтл пропонує рясно посипати яблука сумішшю кориці з цукром (адже тісто не солодке)!

Валерій Вусік
Кухар
Валерій Вусік
Україна, Рівне
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву яблука в пивному клярі з мигдалем?

20 хвилин

До якої кухні світу належить страва яблука в пивному клярі з мигдалем?

Німецька

На скільки порцій розраховано страву яблука в пивному клярі з мигдалем з рецепту?

3

Який смак у страви яблука в пивному клярі з мигдалем?

  1. кисло-солодкий
  2. хрумкий

Яке призначення у страви яблука в пивному клярі з мигдалем, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. День закоханих
  4. Для дітей
  5. На вечерю
  6. На десерт
  7. На обід
  8. На святковий стіл
  9. На сніданок
  10. Несподівані гості
  11. Спеціальне харчування
Теги десерт сніданок

Відео схожі на рецепт яблука в пивному клярі з мигдалем

Яблочный крамбл. Сладкое наслаждение.

Самый вкусный десерт без желатина! Яблочный крамбл! Десерт на Новый год 2020 #безлишнихслов

Strawberry Almond Crumble Recipe | Harris Farm Markets

Пирог с грушами перевëртыш с карамелизированными грушами

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с персиками

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував яблука в пивному клярі з мигдалем

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Фруктові десерти