Кулінарний рецепт

Тірамісу без яєць

Name: Тірамісу без яєць
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Вершки 130 мл; Кава розчинна 50 мл; Какао-порошок 1 шт; Коньяк 1 ст. л.; Маскарпоне 85 г; Печиво 12 шт; Цукрова пудра 1 ст. л.

(33 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ви любите тірамісу, але не хочете з метою безпеки використовувати сирі яйця? Тоді це рецепт для вас. Смачно, просто, безпечно, швидко! Ну, чи не чудово? Особисто я у захваті. Всім раджу!

Для приготування рецепта тірамісу без яєць необхідні ці інгредієнти

Вершки	130 мл
Кава розчинна	50 мл
Какао-порошок	1 шт
Коньяк	1 ст. л.
Маскарпоне	85 г
Печиво	12 шт
Цукрова пудра	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування тірамісу без яєць з фото та порадами

Візьміть форму, в якій ви робитимете тірамісу. Покладіть харчовий папір на дно.
Зваріть солодку каву, налийте 50 мл у ємність, у яку буде зручно мачати савоярді.
Далі для крему потрібно збити вершки.
Додайте у збиті вершки маскарпоне та цукрову пудру. Все збийте.
Савоярді, стороною, на якій є цукрова глазур, макайте в каву, змішану з ромом або коньяком.
Далі викладайте печиво Савоярді стороною, яку просочили, вгору.
Потім нанесіть шар нашого крему, далі другий шар паличок і знову крем, поставте в холодильник. (У мене стояв у холодильнику всю ніч), але можна залишити і на 1-2 години.
Коли тіраміс буде готовий, то посипте зверху какао.
Все! Безпечний тіраміс готовий!