Кулинарный рецепт

Салат "Сельдь под шубой"

(17 отзывов)

Повар
Поліна Цимбалюк

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Варианты оформления салата. Селедка под шубой - любимый салат моего любимого мужа) Поэтому готовлю довольно часто, по поводу и без... И конечно же, ни один Новый год без него уж точно не обходится! Но чтобы внести хоть какое-то разнообразие, стараюсь придумывать различные варианты оформления, которыми и хочу с вами поделиться)

Для приготовления рецепта салат "сельдь под шубой" необходимы эти ингредиенты

Картофель	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Майонез	100 г
Маслины (для украшения)	1 шт
Морковь	1 шт
Огурец (соленый, для украшения)	2 шт
Свекла	2 шт
Сельдь (филе)	300 г
Сметана	200 г
Яблоко (зеленое, кислое)	1 шт
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат "сельдь под шубой" с фото и советами

Думаю, що рецепт самого салату описувати немає сенсу, тому що кожна господиня може мати свої доповнення чи поправки. Особисто я готую з додаванням зеленого яблучка, а шари промазую сумішшю сметани та майонезу.
Оригінал цього оформлення знайшла в інтернеті в 2011 році, де точно сказати важко, не пам'ятаю вже ... Дуже вже сподобалася ідея, і ось що в мене вийшло!
Ялина викладається із солоних огірків, чоловічки з маслин, кучугури з білка яєць, а сам Кремль із шматочків вареного буряка. Ялинкові іграшки - зі шматочків вареного буряка та моркви.
Це найбільш простий і, мабуть, досить поширений варіант оформлення: "Золота рибка".
Цього року улюблений салат посів почесне місце на святковому столі в образі символу року. Очі змії зроблені з маслин, язик із болгарського перцю.