Кулінарний рецепт

Сендвіч "Монте Крісто"

Name: Сендвіч "Монте Крісто"
Yield: 10
Cuisine: Шведська
Ingredients: Гірчиця 1/4 скл.; Куряче яйце 3 шт; Молоко 2 ст. л.; Перець білий 1/8 ч. л.; Сіль 1/2 ч. л.; Сир твердий 8 скиб.; Соус ягідний 1/3 скл.; Хліб 8 скиб.; Шинка 4 скиб.

(58 коментарів)

Кухар
Анна Хмельницька

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Існує 3 способи приготування цього бутерброду. Можна готувати, жарячи у фритюрі, запікаючи в духовці або підсмажуючи на грилі. Я розповім про останнє. Виходить дуже смачний сендвіч, з хрусткою скоринкою та розплавленим сиром усередині. Брусничний соус і солодка гірчиця надають йому оригінального та неповторного смаку. Заходьте, частуйтесь!

Для приготування рецепта сендвіч "монте крісто" необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1/4 скл.
Куряче яйце	3 шт
Молоко	2 ст. л.
Перець білий	1/8 ч. л.
Сіль	1/2 ч. л.
Сир твердий	8 скиб.
Соус ягідний	1/3 скл.
Хліб	8 скиб.
Шинка	4 скиб.

Покроковий рецепт приготування сендвіч "монте крісто" з фото та порадами

Змішуємо яйця, молоко, сіль та білий перець і добре збиваємо.
Якщо шматки хліба дуже тонкі і м'які, їх спочатку потрібно підсмажити в тостері.
На 4 шматки хліба намазуємо шар гірчиці.
Потім кладемо по 1 шматку сиру,
Потім шар брусничного соусу
Потім кладемо шматок шинки
Намазуємо другий шар брусничного соусу
І зверху кладемо другий шматок сиру.
4 шматки хліба, що залишилися, змащуємо гірчицею і кладемо поверх сиру. Виходить сендвіч.
Вмочуємо сендвіч в яєчну суміш, щоб він покрився з усіх боків
І обсмажуємо на попередньо розігрітій сковороді-гриль на олії з обох боків до золотистої скоринки.
Подавати відразу, гарячими.