Риба в мішечку

• 

  Рибу розморозити, цибулю почистити і приготувати звичайний целофановий мішечок (у мене на фото рулон, але потрібен один)

• 

  Рибу ріжемо на порційні шматочки (можна попередньо видалити кісточки, я не вмію) цибулю ріжемо кільцями. Складаємо все в мішечок, додаємо сіль та приправи, якщо любите.

• 

  Мішечок щільно зав'язати і протрусити, щоб риба просолилася.

• 

  У каструлю (у мене літрова) налити воду (холодну), завантажити у воду мішечок з рибою, я ще й яйця попутно варю (з метою економії часу та енергії) та починаємо варити на середньому вогні. Довести до кипіння і поварити 10-15 хв, рибка буде білою, крізь мішечок видно.

• 

  Зливаємо воду, розрізаємо мішечок, насолоджуємося ніжною рибкою. Смачна та у холодному вигляді.

• 

  Рибка смачна з картоплею, а я ще люблю з морською капустою. Додаю яйця, які попутно варю та очищену рибку з цибулею та соком, що вийшов у результаті варіння і більше нічого (без майонезу). Зручно, коли потрібно швидко щось приготувати.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар