Кулінарний рецепт

Салат "Поляна"

(66 коментарів)

Кухар
Маргарита Ніценко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Ніжний за смаком салат на кожен день і на свято.

Філе куряче порізати кубиками, присипати спеціями та видавити часник через прес.
Морква на тертці-вкладаємо зверху філе.
сир на тертці, помідори режим кубиками, яйце на тертці, капусту шаткуємо тонко, огірочки на тертці.
Укладаємо у цій послідовності як написано, виходять шари білий-червоний. Тільки останній шар присипаний огірком виходить зелений-створюючи вид галявини.
Зробимо троянди з капусти і моркви (у мене була 1 варена, ріжемо, ніби тремтячою рукою, і відразу згортаємо, представляючи трояндочку).
З капусти беремо м'які листочки і ріжемо на невеликі смужки, які починаємо згортати з різних боків. Укладаємо на салат і додаємо листочки м'яти.
заправити майонезом за столом.

Для приготування рецепта салат "поляна" необхідні ці інгредієнти

Капуста білокочанна	100 г
Куряче яйце	1 шт
Майонез	1 шт
Морква	2 шт
Огірок	2 шт
Помідор	2 шт
Сир твердий	100 г
Філе куряче	2 шт
Часник	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "поляна" з фото та порадами

Порізати курей. філе, присипати спеціями і видавити через прес часник, моркву на тертці, сир на тертці, помідори нарізати кубиками, яйце на тертці, капусту дрібно пошаткувати, огірочки на тертці
З м'яких листочків капусти звернемо троянди, складаючи листочки з різних сторін
Ось так виходить салат у розрізі
Перед подачею на стіл заправити майонезом