Кулінарний рецепт

Салат "Радість їдців"

(26 коментарів)

Кухар
Ярослава Аксененко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Дуже легкий і водночас ситний салат. Після нього залишаються чисті тарілки))) Рецепт розрахований на 4 порції, але четверта не вмістилася на блюді.

Для приготування рецепта салат "радість їдців" необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований або свіжий)	200 г
Каррі	1 шт
Кріп	1 шт
Кукурудза	1 бан.
Сіль	1 шт
Сметана	4 ст. л.
Суміш спецій	1 шт
Філе куряче	200 г

Куряче філе потрібно відварити у підсоленій воді з додаванням суміші спецій для курки. Поки воно вариться, чудовий аромат розноситься по всій квартирі))) Бульйон, що вийшов, обов'язково використовуйте для якого-небудь страви/гарніру. Я варила на ньому рис.
М'ясо остудити, порізати на шматочки, краще дрібніше.
У мене був консервований ананас. Сік зливаємо, ананас ріжемо на шматочки.
Змішуємо філе, ананас, кукурудзу. Додаємо сіль, щіпку карі, кріп, сметану. Все перемішати.
Подача може бути будь-якою, як вам більше подобається. Я робила "пасочки" за допомогою піалки та викладала їх на блюдо.
Смак ніжний, солодкий, але не нудотний. Смачного!