Кулінарний рецепт

Салат "Літній дощ"

(79 коментарів)

Кухар
Кіра Оніщук

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Швидкий і простий салат, який, проте, можна поставити не тільки на буденний, а й на святковий стіл. Цілком підійде для несподіваних гостей, бо часу на нього витрачається зовсім нічого! Джерело: газета "Скатертина-Самобранка"

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "літній дощ" необхідні ці інгредієнти

Листя салату	0,5-1 пуч.
Масло оливкове	1 шт
Оцет	1 шт
Перець болгарський	1-2 шт
Помідор	1-2 шт
Сіль	1 шт
Сухаріки	1 шт
Часник	1-2 зуб.
Чорний перець	1 шт
Шинка	150 г

Покроковий рецепт приготування салат "літній дощ" з фото та порадами

Порізати шинку кубиками.
Порізати болгарський перець кубиками.
Помідори нарізати кубиками.
Якщо хочете, можна вичистити насіння і порізати тільки стіночки, тоді салат буде більш сухим, і олії та оцту буде потрібно трохи більше. А можна нарізати помідори як є, тоді вони дадуть сік. Справа смаку!
Салат посолити, поперчити. Перець використовувати можна будь-який, який більше подобається. Я люблю класти свіжомелену суміш перців.
Додати дрібно нарізаний часник. Орієнтуйтеся на свій смак, але часнику не повинно бути багато, він повинен дати не так гостроту, як пікантність.
Заправити салат оливковою олією та збризкати, за смаком, бальзамічним оцтом.
Обережно перемішати салат.
На тарілки викласти листя салату, на них покласти шинку з овочами та посипати підсмаженими білими сухариками.
Я робила сухарики із кукурудзяного хліба.