Риба в манній крупі "Російський запал"

Риба по-козацькому. Подорож за старовинними рецептами дарує море задоволення, адже, дізнаваючись про традиції стародавніх кулінарів, ми вдосконалюємо свою техніку!
Ось і я в черговий раз вирішила поділитися секретами козачої кухні та запропонувала увазі рибку, яка виходить завжди вдалою та має приголомшливий смак та аромат.
Я живу поруч із річкою Дон - це наш головний годувальник, у нього впадає річка Іловля, названа так тому, що раніше вона вважалася найвдалішою для лову риби. Цією річкою пропливали багаті купці, а козаки ловили їх, а якщо ж не вдавалося пропливти річкою, то вони говорили "Ось і ловлю проїхали!" ). Ось так.
Риба – обід справжнього козака. Варена, смажена, запечена – у будь-якому вигляді вона бажаний продукт на столі!
Я додала до рибки сир, і вона набула відтінку смаку нашої сучасності. І ще – всередину рибки я поклала часточку часничка та ікри. Це буде такий сюрприз для гурмана!
Є таке прислів'я у козаків: "Хліб на стіл, так і стіл – престол, а хліба – ні шматка, так і стіл – дошка!", можна додати і рибку!
Приємного вам апетиту!