Кулинарный рецепт

Пшенные котлетки с брокколи и перцами

(12 отзывов)

Повар
Інна Омельченка

Україна, Ужгород

Цветовая аура блюда

Очень нежные, вкусные и красивые котлетки из пшена со свежей брокколи и разноцветными перцами! Отлично в охлажденном виде с любимыми соусами, зеленью или овощами. К тому же от таких котлеток сплошная польза и витамины не только взрослым, но и детям, а по вкусу совершенно не уступают мясным!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта пшенные котлетки с брокколи и перцами необходимы эти ингредиенты

Брокколи (свежая или мороженная)	100 г
Лук зеленый	по вкусу
Масло растительное (для жарки)	по вкусу
Паприка сладкая (молотая (желательно со вкусом копчения)	1 ч. л.
Перец болгарский (красный и желтый пополам)	100 г
Пшено (готовое ТМ Агро-Альянс Экстра)	1 стак.
Соль	по вкусу
Сухари панировочные	по вкусу
Томатная паста	1 ч. л.
Чеснок	2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления пшенные котлетки с брокколи и перцами с фото и советами

Взяти одну склянку готового пшона.
До нього додати різані кубиком перці, рубану цибулю та часник, броколі порізану шматочками, томатну пасту, паприку та сіль. Добре розмішати фарш.
Руками сформувати з фаршу щільні кульки (у мене 4 штуки), потім добре обваляти їх у сухарях і надати бажану форму котлеток.
Смажити на непригораній, добре розігрітій сковороді, змащеній олією.
Так як відварене гаряче пшоно дуже ніжне, то котлетки перевернути акуратно 1 раз тільки тоді, коли добре підсмажиться одна сторона. Потім під кришкою досмажити 8 хвилин.
Котлетки знімати зі сковороди, коли вони охолонуть і подавати.

На сколько порций рассчитано блюдо пшенные котлетки с брокколи и перцами из рецепта?

Какой вкус у блюда пшенные котлетки с брокколи и перцами?

Какое назначение у блюда пшенные котлетки с брокколи и перцами, когда лучше его готовить?

Теги	вегетарианство детям диета завтрак обед полдник ужин

Оладьи из брокколи. Пальчики оближешь. Дети просят добавки. Быстрый и вкусный завтрак

Картошка в духовке. Супер рецепт!

Незабываемая пшённая каша с овощами

Котлеты из овсяных хлопьев. На вкус как с мясом! Мега бюджетно.

broccoli salad

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил пшенные котлетки с брокколи и перцами

Написать отзыв

Пшенные котлетки с брокколи и перцами

Для приготовления рецепта пшенные котлетки с брокколи и перцами необходимы эти ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления пшенные котлетки с брокколи и перцами с фото и советами

Хотите стать поваром?

На сколько порций рассчитано блюдо пшенные котлетки с брокколи и перцами из рецепта?

Какой вкус у блюда пшенные котлетки с брокколи и перцами?