Кулинарный рецепт

Салат "Изумительный"

(51 отзывов)

Повар
Артур Мазуренко

Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

Салат очень оригинальный по вкусу, хотя готовится из самых обыкновенных продуктов. Но в сочетании... Для тех, кто не боится рисковать!Этот рецепт был размещен пользователем Пирандос в 2009 году под названием "Салат "Изумительный"" и иллюстрирован мною в рамках акции «Раскраски».

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "изумительный" необходимы эти ингредиенты

Лук репчатый (небольшой)	1 шт
Огурец (маринованный, по вкусу)	1 шт
Соль (по вкусу)	1 шт
Сыр твердый (тертый, по вкусу)	1 шт
Фасоль (консервированная красная - примерно 420 гр; консервированная белая - примерно 420 гр)	1 бан.
Шпроты (в масле, примерно 200 гр)	1 бан.
Яблоко (большое красное)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат "изумительный" с фото и советами

Це - пропоновані автором рецепту інгредієнти. Але мені здалося, що для смаку тут будуть доречні додатково маринований огірок і тертий сир.
Цибуля сирою я в цей салат не стала додавати (як зазначено в оригіналі). Спробувала маленьку ложку – не сподобалося. Невеликого розміру цибулину нарізаємо тоненькими кільцями і ошпарюємо окропом, потім промиваємо в друшляку холодною водою.
Квасоля, очищене і натерте на великій тертці яблуко, цибулю та нарізані шматочками (або подрібнені виделкою) шпроти змішуємо, додаємо тертий сир і нарізаний дрібно маринований огірок. Солимо за смаком. Я відклала трохи квасолі та цибулі для прикраси, заздалегідь.
Отримуємо в результаті ось такий салат. Охолоджений він нам сподобався менше, ніж одразу після приготування.
Що можу сказати? Здивувала Лера не по-дитячому. Цілком вірю, що така страва може дуже сподобається (до фанатизму), а може і відштовхнути.
Швидше за все, я готуватиму його знову. Додам наступного разу більше зелені - кінза, кріп, зелена цибуля, базилік. Можна спробувати додати трохи волоського горіха.