Кулинарный рецепт

Быстрые щи с пшеном

(55 отзывов)

Повар
Наташа Протосеня

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

История и все действующие лица полностью выдуманы!!! В ролях: Она - главная героиня и рассказчица, Он - Генерал, в прошлом настоящий полковник, На фоне - хор.

Пшено в пакетиках "Мистраль" отварить и извлечь из пакета.
В готовый бульон добавить нарезанные савойскую капусту, картофель и кабачок, проварить 10-15 минут, добавить пшено и "зажарку" из лука, моркови и помидоров.
При подаче положить в тарелку по кусочку курицы, несколько ломтиков помидоров и зелень.

Савойская капуста несколько мягче обычной белокочанной и готовится намного быстрее, и при готовом бульоне варка супа займет не более 20-25 минут!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта быстрые щи с пшеном необходимы эти ингредиенты

Бульон (куриный)	2,5 л
Кабачок	250 г
Капуста савойская	250 г
Картофель	200 г
Лук репчатый	100 г
Масло растительное	40 г
Морковь	100 г
Помидор	100 г
Пшено (Мистраль в пакетиках)	1 пакет.

Пошаговый рецепт приготовления быстрые щи с пшеном с фото и советами

Побачилася я з бравим військовим
на скелястому морському березі.
Ой, дівчата, сказав він, що їв би
Щи з пшоном, ну, хоч на кожному кроці.
Не знайшла я причини,
Відмовити йому в цьому,
Принесла з магазину я "Містраля" пакети

Відварила пшоно я в пакетах,
Поки пісні він мені співав.
Говорив про еполети-штиблети,
І, звичайно, мене цілував.
Пристрасть кинула в безодню,
Про одне тільки пам'ятаю...
Ах, який був чоловік,
Ну, справжній полковник!

Хор:
Ах, який був чоловік,
Ах, який був чоловік,
Ах, який був чоловік,
Справжній полковник.
Нарізав кабачок і капусту,
У перервах мене цілував.
Казав, що я - німфа та муза,
І картопля, уявляєш, нарізала!
А поки я шукала,
куди ж я справи ополоник.?..
Він все в суп раз - і закинув...
Ну, справжній полковник!
Хор:
Ах, який був чоловік,
Ах, який був чоловік,
Ах, який був чоловік,
Справжній полковник.
Тут засмажка у нас зашкворчала:
цибуля, морква і, звичайно, томат.
Я дивилася і тихо мовчала,
побоюючись, а раптом він одружений?
Тут він скрикнув тихенько:
"А сметани-то нема!"
І помчав на ринок...
А повернувся з букетом!
Хор:
Ах, який був чоловік,
Ах, який був чоловік,
Ах, який був чоловік,
Він повернувся з букетом!
Все в каструлі тихенько кипіло,
А мій улюблений хліб нарізав.
Ой, дівчата, як суп-то зварився,
Тут він обійняв мене і сказав:
"Ну, ти знаєш... я... це...
та лиши ти ополоник. ..
Ти дружиною моєю будеш???"
Ну, справжній полковник!
Хор:
Ах, який був чоловік,
Ах, який був чоловік,
Ах, який був чоловік,
Справжній полковник.
Разом ми з ним вже третій десяток,
Є у нас два синочки і дочка,
І в сім'ї у нас повний достаток
І "Містраль "У цьому зміг нам допомогти!"
Я - дружина генерала,
Ці щи чітко пам'ятаю...
А колись, хлопці... був він просто полковник!
Хор:
Ах, який був чоловік,
Ах, який був чоловік,
Ах, який був чоловік,
Справжній полковник.