Кулінарний рецепт

Салат з квасолею та грибами

(22 коментарів)

Кухар
Федір Харченко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Швидкий та легкий салат із заправкою із сирного сиру. Підійде і для дієти, і для різноманітності меню.

Це зараз діти можуть хотіти як подарунок на Новий рік будь що. А в нашому дитинстві під словами "новорічний подарунок" малося на увазі лише одне - мішок з цукерками та всякими солодощами! І коли говорили "подарунки дітям на Новий рік", то мали на увазі саме їх! Кілька сортів цукерок, печиво, волоські горіхи в шкаралупі, мандарини, зефір у шоколаді та обов'язково велика шоколадка!
Саме в цих подарунках було щастя всіх дітлахів! Всі свята перебирати цей мішок з цукерками, вибираючи яку з'їж сьогодні. Мій брат, пам'ятаю, спочатку з'їдав найсмачніші, шоколадні з темною начинкою, а ті, що з білою помадною начинкою та карамельки залишалися. А я навпаки, спочатку з'їдала всі помадні цукерки і карамель, а найсмачніші залишала "на потім". А як ви робили?

Для приготування рецепта салат з квасолею та грибами необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ч. л.
Квасоля консервована	2 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Листя салату	40 г
Масло рослинне	1 ст. л.
Печериці	100 г
Порошок часниковий	1 щіп.
Сік лимонний	2 ч. л.
Сир сирний	2 ст. л.
Соєвий соус	1 ст. л.
Суміш спецій	1 щіп.

Покроковий рецепт приготування салат з квасолею та грибами з фото та порадами

Для заправки змішайте сирний сир Хохланд з лимонним соком, гірчицею, соєвим соусом, часниковим порошком і прованськими травами
Дрібні печериці розріжте на 4 частини і підсмажте на розпеченій олії близько 5 хвилин
Листя салату вимийте і обсушіть, з консервованої квасолі злийте рідину