Закусочные корзиночки с беконом и рисом

• 

  Засипати рис у каструлю з водою у співвідношенні 1:2. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, закрийте кришкою. Варіть на повільному вогні 30-35 хвилин, поки рис не вбере всю воду.
  

• 

  У трохи остиглу суміш додамо одне яйце і перемішаємо.
  

• 

  Потім додамо спеції, можна додати дрібно порубану зелену цибулю.
  

• 

  Розігріваємо духовку до t 190 С. Дістаємо формочки для випічки, краще силіконові, їх не треба змащувати олією. У кожну комірку розкладаємо бекон.

• 

  На бекон кладемо рисову суміш, розрівнюємо.

• 

  Змішуємо сметану, томатну пасту та яйце, трохи присолюємо. Можна сіль і не додавати, оскільки бекон дуже солоний.
  

• 

  Заливаємо рисову суміш приготованою яєчною сумішшю.
  

• 

  Можна зверху додати нарізані овочі. У мене тонко нарізана селера. Зверху трохи посипано брусницями. Ставимо формочки в добре розігріту духовку. Запікати корзиночки при 180 ° C до повної готовності яєць, 15-20хв.
  

• 

  Дістаємо кошики з духовки, трохи остудити. Якщо у вас формочки, як у мене, то треба по краю провести ножем. З силіконових виймати не складно.
  Дістаємо з форми і подаємо до столу. До закусочних кошиків можна подати соус.
  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв