Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Куряча печінка з буряково-журавлинним соусом

(51 коментарів)
Лариса Куля
Кухар
Лариса Куля
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Завжди варю на вихідних три-чотири буряки та зберігаю їх у холодильнику неочищеними. Вони зберігаються пару-трійку днів спокійно. Варений буряк так рятує мене в робочі дні, коли вдається з роботи і треба щось швидко спорудити на вечерю. Можна, звичайно, зробити салат... Але спробуйте хоч раз цей соус зі смаженою курячою печінкою. Запевняю, ви закохаєтесь у це поєднання! А справ лише на 20 хвилин.


Для приготування рецепта куряча печінка з буряково-журавлинним соусом необхідні ці інгредієнти


Буряк 150 г
Журавлина 100 г
Лікер 3 ст. л.
Масло рослинне 3 ст. л.
Мед 1 | 1/2 ч. л.
Печінка куряча 200 г
Сіль за смаком
Соус-маринад 1 ст. л.
Суміш спецій 1 щіп.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування куряча печінка з буряково-журавлинним соусом з фото та порадами

  • Куряча печінка з буряково-журавлинним соусом - foodsyn.com

    Печінку курячу промийте під струменем холодної води, обсушіть серветкою. Приправте перцем до смаку, додайте соус Теріякі і мед, перемішайте і відставте вбік, щоб вона підмаринувалася (хвилин на 10)

  • Куряча печінка з буряково-журавлинним соусом - foodsyn.com

    Тим часом приготуйте соус.
    Варений буряк наріжте довільно

  • Куряча печінка з буряково-журавлинним соусом - foodsyn.com

    Складіть у сотейник нарізаний буряк, додайте журавлину, мед і соус Теріякі від Кіккоман

  • Куряча печінка з буряково-журавлинним соусом - foodsyn.com
  • Куряча печінка з буряково-журавлинним соусом - foodsyn.com

    Додайте в соус італійські трави. Влийте сюди журавлинну настоянку. Якщо такої немає, можна взяти будь-яку іншу ягідну настоянку, наливку, лікер.
    Прокип'ятіть соус ще пару хвилин

  • Куряча печінка з буряково-журавлинним соусом - foodsyn.com

    Пробийте соус блендером і тримайте в теплому місці. Спробуйте на сіль, при необхідності посоліть на смак

  • Куряча печінка з буряково-журавлинним соусом - foodsyn.com

    Розжаріть масло на сковороді, підсмажте печінку з двох сторін (по 2-3 хвилини з кожного боку, щоб не пересушити) {12 }

  • Куряча печінка з буряково-журавлинним соусом - foodsyn.com

    Подавайте печінку з соусом. Це дуже смачно!

Який смак у страви куряча печінка з буряково-журавлинним соусом?

Яке призначення у страви куряча печінка з буряково-журавлинним соусом, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче обід швидко

Відео схожі на рецепт куряча печінка з буряково-журавлинним соусом


Паштет из печени под вишневым желе на праздничный стол! Шикарная закуска на Новый год!

Печеночный рулет в клюквенном желе от победителя МастерШеф! – Все буде добре. Выпуск 928 от 8.12.16

Готовьте побольше! Тосканский ПАШТЕТ из куриной печени от Татьяны Литвиновой

Еврейский луковый мармелад

Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував куряча печінка з буряково-журавлинним соусом

    Погано           Добре