Салат з яловичиною "Чоловічі мрії"

• 

  Для приготування салату заздалегідь відварити яловичину, яйця.
  Цибулю почистити, нарізати тоніками півкільцями і замаринувати (цибуля скласти в ємність, полити оцтом + 2 ст. л. води, залишити маринуватися на 15-20 хвилин), щоб пішла вся гіркота.

• 

  Салат викладається шарами.
  Перший шар – яловичина.
  Яловичину потрібно розібрати на волокна якомога дрібніше. За необхідності посолити.
  Другий шар – маринована цибуля.
  Після того, як цибуля замаринувалася, дістати її з маринаду на сито, дати стекти зайвої рідини, після чого викласти на яловичину.
  Тепер потрібно промазати ці два шари майонезом.

• 

  Третій шар – яблуко.
  Яблуко нарізати соломкою (або натерти на тертці, якщо вам так зручніше).
  Знову промазати майонезом.
  Четвертий шар – яйце.
  Яйця нарізати соломкою (або натерти на великій тертці).
  І знову промазати майонезом.

• 

  І, нарешті, останній шар – сир.
  Сир натерти на великій тертці.
  Тепер можна прикрасити на ваше бажання. Я додала трохи зелені – петрушки.
  Готовий салат поставити в холодильник на 3-4 години для просочення.
  Салат готовий!
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар