Кулінарний рецепт

Фаршировані яйця "Свинки"

(86 коментарів)

Кухар
Валерія Антоненко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Зустрічаємо рік жовтої свині та приготуємо ось таких чудових свинок. Начинка може бути будь-який смак, головне ідея. Хочу запевнити - ця начинка дуже смачна і припаде вам до смаку. Готуються дуже швидко та чудова закуска у вас на столі.

Для приготування рецепта фаршировані яйця "свинки" необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ч. л.
Куряче яйце	6 шт
Листя салату	4 шт
Майонез	3 ст. л.
Перець запашний	1/4 ч. л.
Печериці	50 г
Сарделька	4 шт
Сир твердий	100 г
Цибуля зелена	2 гілоч.
Часник	2 зуб.
Чорний перець	24 шт

Покроковий рецепт приготування фаршировані яйця "свинки" з фото та порадами

Відварити яйця, розрізати їх навпіл у довжину і вийняти жовтки.
Приготувати заправку. У майонез з перепелиними яйцями ТМ "Махєєв" додати давлений часник, перець мелений і гірчицю в зернах зернисту ТМ "Махєєв", перемішати.
Натерти жовтки на дрібній тертці. Сир натерти на середній тертці. З сардельки (сосиски, вареної ковбаси, що є) зробити заготовки для майбутніх "свинок". Залишки дрібно нарізати, викласти до натертого сиру. Якщо гриби свіжі, взяти 100г, нарізати дрібно і обсмажити, за бажанням-можна з цибулею. У мене гриби були обсмажені, із морозилки. Додати, так би мовити до салату, приготовлену заправку з майонезу та гірчиці в зернах від ТМ "Махєєв", перемішати все.
З салату, що вийшов, зробити кульки, трохи більше волоського горіха, обваляти в натертих жовтках і викласти в половинки білків. Потім оформити заготовками із сосисок перетворюючи на "свинок". Ось такі милі вони вийшли. Смачного!