Листкові равлики з апельсиновим цукром

• 

  Вершкове масло розтопити.
  Апельсини ретельно промити гарячою водою, висушити та зняти цедру за допомогою дрібної терки.
  

• 

  Змішати цукор, цедру, корицю та кардамон, у результаті отримуємо – апельсиновий цукор.

• 

  Якщо листкове тісто одним шматком, розкочуємо його в пласт завтовшки 2-3мм.
  У мене тісто вже у розкочаному вигляді.
  Розкочений пласт тіста змастити розтопленим вершковим маслом і зверху намазати (цукор виходить мокрий, тому саме намазати) апельсиновий цукор.
  Пласт тіста нарізати на смужки шириною 1см.
  

• 

  Смужки тесту скручуємо і закручуємо равликом.

• 

  Улитки, що виходять, укладаємо на деко, змащене рослинним маслом або покрите тефлоновим килимком.
  У серединку кожного равлика налити 0,5 год. л. вершкового масла|мастила| і насипати 0,5ч. л. апельсинового цукру.

• 

  Випікати в духовці, розігрітій до 200 градусів 15 хвилин (до рум'яності).
  

• 

  І звичайно ж, приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар