Кулінарний рецепт

Закусочні шари з сиром та рибою

(13 коментарів)

Кухар
Вероніка Погрібна

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Простий варіант закуски або перекушування на свіжому повітрі для тих, хто не дуже любить м'ясо. Вони чудово тримають форму, та й зробити заготовки можна заздалегідь, не збираючи.

Для приготування рецепта закусочні шари з сиром та рибою необхідні ці інгредієнти

Кунжут	1 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Листя салату	6 шт
Риба	100 г
Сир плавлений	80 г
Тісто листкове бездрожжеве	1 шт

Покроковий рецепт приготування закусочні шари з сиром та рибою з фото та порадами

Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування закусочних шарів із сиром та рибою. Листкове тісто розморозьте, листя салату сполосніть і обсушіть.
Листкове тісто трохи розкотіть в одному напрямку і розріжте на 6-8 частин, залежно від бажаного розміру. Укладіть тісто на лист застелений пергаментом і змастіть верх перемішаним яйцем, посипте кунжутом.
Поставте деко з|із| тестом в гарячу духовку і випікайте в гарячій духовці протягом 20-25 хвилин|мінути|, до рум'яного кольору. Час залежить від духовки. Листкове тісто я купила невдале, і воно практично не розшарувалося, тому я не змогла розкрити кожну посередині, і мені довелося їх розрізати навпіл. Хоча вони і вийшли хрусткими.
Одну половинку намажте плавленим сиром.
Покладіть по листочку салату.
Солону рибу наріжте на шматки і розкладіть зверху сиру та салату.
Зверху покладіть другу половинку кунжутом вгору і трохи притисніть.
Приємного апетиту.