Кошики з листкового тіста

• 

  Листкове тісто ріжемо на квадрати і укладаємо по одному квадрату у форми для мафінів таким чином, щоб куточки тіста ледь виступали над формою.

• 

  Розкладаємо броколі формами. Я використовувала попередньо відварену броколі, можливо, можна використовувати і сиру, але я вважала за краще відварити. Кількість броколі вказую на око, орієнтуйтеся на свої форми.
  Я зробила половину з капустою, а другу половину з рибою, у мене була сайра. Кісточки я вийняла і розклала шматочки рибки у формочки.

• 

  Готуємо заливку: збиваємо яйця, додаємо сметану і кладемо тертий сир. Сир я терла на дрібній тертці. Його потрібно стільки, щоб маса не була рідкою, але і дуже густою вона теж не повинна бути. Приблизно як густе тісто, десь так...
  Беремо столовою ложкою заливку і розкладаємо по формах. У мене вистачило на 12 форм, хоча можна було і трохи збільшити кількість заливки.

• 

  Ставимо форму в духовку на 180-200 градусів і печемо до рум'яного кольору. Готово!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар