Кулінарний рецепт

Каша з гречі та рису

Name: Каша з гречі та рису
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Буряк 1 шт; Гречана крупа 200 мл; Гриби 40 г; Масло рослинне 3 ст. л.; Морква 1 шт; Рис 200 мл; Сік лимонний 1 ч. л.; Сіль 1 шт

(50 коментарів)

Кухар
Анна Пономаренка

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

У цю кашу я додала не тільки мною улюблені буряки та моркву, але й сушені гриби. 2. Не потрібно стояти біля плити, поставив у духовку і чекай. Гриби не потрібно замочувати заздалегідь, вони стануть м'якими, увібравши сік, який виділять буряк та моркву. Якщо стало цікаво, заходьте за подробицями.

Для приготування рецепта каша з гречі та рису необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Гречана крупа	200 мл
Гриби	40 г
Масло рослинне	3 ст. л.
Морква	1 шт
Рис	200 мл
Сік лимонний	1 ч. л.
Сіль	1 шт

Покроковий рецепт приготування каша з гречі та рису з фото та порадами

Рис та гречку промити, обсушити та обсмажити на сухій сковороді, помішуючи, по 4 хвилини.
Буряк і моркву почистити і натерти на великій тертці. Буряк збризкати соком лимона.
Дно товстостінної каструлі змастити олією (1 ст. л.)
Викладати шарами: Гречка, 1/ 2 сухі гриби.
Буряк.
Рис, гриби, що залишилися.
І морква.
Влити гарячу воду, щоб покривала верхній шар на 2 пальці. Посолити.
Накрити кришкою та поставити в розігріту духовку до 190С на 1 годину.
У готову кашу додати рослинне масло, перемішати та подавати гарячим.
Приємного апетиту.