Кулінарний рецепт

Закусочні міні-шаровки "Пляшки"

(28 коментарів)

Кухар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Якщо у вас планується перегляд фільму або футболу в родинному колі або просто зустріч з улюбленими друзями, то ця випічка для вас! Пропоную приготувати закусочні міні-шарки з ковбасою та сиром. Робити їх легко і швидко, виходять дуже смачними, ароматними та оригінальними. Усі будуть просто в захваті від такого перекушування: готується він за хвилини, а з'їдається ще швидше)).

Розморожуємо тісто при кімнатній температурі протягом 40-60 хвилин. У цей час приготуємо начинку: сир та ковбасу трьом на великій тертці. До кетчупу та майонезу додаємо подрібнений часник і перемішуємо. Збиваємо куряче яйце для змащування верху. Для випікання необхідно два аркуші тіста, якщо він у вас один, то розріжте на дві однакові частини. Розкотіть першу частину тіста, перекладіть її на змащене рослинним маслом деко. Намажте приготовленою сумішшю з кетчупу, майонезу та часнику. Далі рівномірно посипаємо зверху натертою ковбасою та сиром. Зверху накриваємо другим розкатаним шаром тіста, трохи притискаємо та змащуємо збитим яйцем. Далі ножем чи пристосуванням для різання тіста нарізаємо тісто на невеликі однакові квадрати. Зверху рясно посипаємо кунжутом. Залишаємо на столі за кімнатної температури на 30 хвилин. Потім ставимо в розігріту до 180 градусів духовку для випікання на 15-20 хвилин. Розрізаємо ще раз готовий виріб та подаємо до столу! Смачного!

Для приготування рецепта закусочні міні-шаровки "пляшки" необхідні ці інгредієнти

Кетчуп	1 ст. л.
Ковбаса	100 г
Кунжут	1 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Майонез	1 ст. л.
Масло рослинне	1 шт
Сир твердий	100 г
Тісто листкове дріжджове	450 г
Часник	2 зуб.