Кулінарний рецепт

Кекси шоколадні

(59 коментарів)

Кухар
Вікторія Білецька

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Кекси шоколадні. Я їх приготувала з білого та темного шоколаду. Готуються дуже просто і швидко. Рецепт для тих хто не любить возитися з тестом )) Надзвичайно смачні. Не сохнуть, не черствіють. Тому готую їх відразу у великій кількості. Один раз приготуйте і рецепт залишиться у вашій голові)))не треба буде лізти у свої записи відновлювати рецепт. Ось так це просто

Для приготування рецепта кекси шоколадні необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	240 г
Вершкове масло	240 г
Куряче яйце	4 шт
Цукор	240 г
Шоколад білий	120 г
Шоколад темний	120 г

Покроковий рецепт приготування кекси шоколадні з фото та порадами

Почнемо з шоколаду. Беремо два посудини в кожну крадемо по 120 грам масла і на водяній бані розплавимо разом з шоколадом. В одній каструльці з білим.. в іншій з темним
Яйця розтираємо з цукром
Додаємо борошно
Половину тесту, що вийшов, змішуємо з темним шоколадом
Іншу половину з білим. Тісто виходить в'язке не густе
Підготуємо формочки. При необхідності змастіть їх розтопленим вершковим маслом. Заповнюємо чергуючи ложку білого тіста. ложку темного. (Заповнюємо на 2/3)
Одним круговим рухом змішаємо тісто. І відправляємо в розігріту до 200 гр духовку на 25 хвилин
Готові Можна полити розтопленим з маслом шоколадом
Ось такі вони в розрізі
Приємного апетиту! !!!! ]images/users/27_07_09/small/190593.jpg[/img]