Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Бульйони та супи Гарячі супи Суп-пюре Суп-пюре з печених баклажанів та помідорів.
Суп-пюре з печених баклажанів та помідорів.
Суп-пюре з печених баклажанів та помідорів.
Кулінарний рецепт

Суп-пюре з печених баклажанів та помідорів.

(21 коментарів)
Діана Глуховіря
Кухар
Діана Глуховіря
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Літо – сезон баклажанів, помідорів, та й грибів. З усього цього виходить чарівний на смак суп-пюре. Багатий смак овочів відмінно доповнюється солоною фетою або бринзою.

Для приготування рецепта суп-пюре з печених баклажанів та помідорів. необхідні ці інгредієнти


Імбир 1 шт
Баклажан 2 шт
Бульйон (м'ясний, овочевий або вода) 1 л
Вершки 100 мл
Гриби 200 г
Кріп 1 шт
Масло оливкове 1 шт
Помідор 3 шт
Сіль 1 шт
Фета 100 г
Цибуля ріпчаста 2 шт
Часник 4 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування суп-пюре з печених баклажанів та помідорів. з фото та порадами

  • Суп-пюре з печених баклажанів та помідорів. - foodsyn.com

    Помідори та баклажани розрізаємо навпіл і кладемо у вогнетривку форму.

  • Суп-пюре з печених баклажанів та помідорів. - foodsyn.com

    Солимо, перчимо, посипаємо імбиром, змащуємо оливковою олією. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку та запікаємо протягом 40 хвилин.

  • Суп-пюре з печених баклажанів та помідорів. - foodsyn.com

    Цибулю ріжемо півкільцями, часник дрібно рубаємо.

  • Суп-пюре з печених баклажанів та помідорів. - foodsyn.com

    У каструлі розігріваємо 2 ст. л. оливкової олії. Кладемо цибулю та часник. Смажимо, помішуючи, близько 4-5 хвилин.

  • Суп-пюре з печених баклажанів та помідорів. - foodsyn.com

    Додаємо гриби і смажимо ще близько 15 хвилин, помішуючи.

  • Суп-пюре з печених баклажанів та помідорів. - foodsyn.com

    Дістаємо з духовки овочі, злегка остудити.

  • Суп-пюре з печених баклажанів та помідорів. - foodsyn.com

    З запечених овочів знімаємо шкірку.

  • Суп-пюре з печених баклажанів та помідорів. - foodsyn.com

    Кладемо їх у каструлю до грибів, вливаємо бульйон чи воду, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і гасимо 10 хвилин.

  • Суп-пюре з печених баклажанів та помідорів. - foodsyn.com

    Знімаємо з вогню, додаємо вершки, пюруємо за допомогою занурювального блендера.

  • Суп-пюре з печених баклажанів та помідорів. - foodsyn.com

    Повертаємо на вогонь, варимо ще 2-3 хвилини, додаємо укром, спеції, якщо потрібно. Вимикаємо. Розливаємо по тарілках, посипаємо фетою та подаємо. Смачного!

Діана Глуховіря
Кухар
Діана Глуховіря
Україна, Луцьк
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву суп-пюре з печених баклажанів та помідорів.?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву суп-пюре з печених баклажанів та помідорів. з рецепту?

6

Який смак у страви суп-пюре з печених баклажанів та помідорів.?

  1. солоний
  2. солонуватий

Яке призначення у страви суп-пюре з печених баклажанів та помідорів., коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. На перше
Теги вечеря обід перше

Відео схожі на рецепт суп-пюре з печених баклажанів та помідорів.

Такие Супы вы будете готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!! 5 Рецептов ЛУЧШИХ Супов-пюре - Которые понравятся всем!

Вкуснее вы не ели ! СУП ПЮРЕ-цыганка готовит .

КРЕМ-СУП ИЗ ОВОЩЕЙ

Вкуснейший суп из БАКЛАЖАНОВ - всего 15 минут и готово! РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона

Вкуснейший СУП пюре ИЗ КАБАЧКОВ. Какой же он ВКУСНЫЙ! Делюсь Как приготовить вкусный Суп Без Мяса

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував суп-пюре з печених баклажанів та помідорів.

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Гарячі супи / Суп-пюре