Кулінарний рецепт

Рис з овочами

(8 коментарів)

Кухар
Тетяна Шипенка

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Рис виходить дуже смачним завдяки тому, що він вариться з овочами в соусі. Він просочується всіма смаками. Можна їсти як окрему страву, використовувати як гарнір.

Для приготування рецепта рис з овочами необхідні ці інгредієнти

Вода	3.5 скл.
Горошок зелений	1 скл.
Морква	7 шт
Помідори чері	10 шт
Рис коричневий	1.5 скл.
Сметана	4 ст. л.
Спеції	3 ч. л.
Томатна паста	1 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування рис з овочами з фото та порадами

Інгредієнти.
Нарізаємо цибулю та моркву. Відправляємо смажити цибулю приблизно на 2 хвилини.
Щоб вона стала таким красивим.
Потім додаємо до цибулі моркву та горошок і обсмажуємо ще хвилини 2.
І заливаємо 3.5 склянками води.
Потім у воду додаємо 4 ложки сметани та 1 томатної пасти і все перемішуємо.
Як перемішали, додаємо приправи і ще раз заважаємо. Як соус закипів, додаємо туди рис, перемішуємо і гасимо на повільному вогні 25 хвилин.
У цей час подрібнюємо часник і ріжемо помідори чері.
Як минуло 25 хвилин, додаємо часник і залишаємо гасити ще на 10 хвилин.
Через 10 хвилин додаємо помідори, гасимо ще приблизно 5-10 хвилин, і блюдо готове.