Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Тарталетки "Осіннє листя"

(73 коментарів)
Тамара Ніколюк
Кухар
Тамара Ніколюк
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Осінь... листопад... І красиво, і сумно одночасно. Ось цей стан і навіяв мені ідею таких тарталеток. На конкурс "Королева фуршету".

Для приготування рецепта тарталетки "осіннє листя" необхідні ці інгредієнти


Барвник харчовий 1 шт
Вершки 100 г
Горіхи грецькі 80 г
Куряче яйце 1 шт
Петрушка 1 шт
Сіль 1 шт
Сир твердий 250 г
Тісто листкове 300 г
Цибуля ріпчаста 0,5 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування тарталетки "осіннє листя" з фото та порадами

  • Тарталетки Осіннє листя - foodsyn.com

    Листкове тісто розкочуємо (трохи) і, використовуючи справжній лист або трафарет, вирізаємо фігурки листя.

  • Тарталетки Осіннє листя - foodsyn.com

  • Тарталетки Осіннє листя - foodsyn.com

    Відступивши від краю листа, ножем робимо надрізи (але, не наскрізь).
    Змащуємо краї жовтком.

  • Тарталетки Осіннє листя - foodsyn.com

    Викладаємо листя на лист і випікаємо при температурі 180 гр.

  • Тарталетки Осіннє листя - foodsyn.com

    Поки листя гаряче, прибираємо серединку.

  • Тарталетки Осіннє листя - foodsyn.com

    Тепер готуємо начинку.
    Збиваємо вершки, додавши трохи харчового барвника, щоб наш крем відповідав кольору осіннього листя.

  • Тарталетки Осіннє листя - foodsyn.com

    Натираємо на тертці сир і додаємо до збитих вершків.

  • Тарталетки Осіннє листя - foodsyn.com

    Подрібнені горіхи та цибулю також додаємо до вершків.
    Солимо і перчимо до смаку.

  • Тарталетки Осіннє листя - foodsyn.com

    Акуратно все перемішуємо та охолоджуємо протягом години.

  • Тарталетки Осіннє листя - foodsyn.com

    Охолодженим кремом наповнюємо тарталетки – листочки.

  • Тарталетки Осіннє листя - foodsyn.com

    Прикрашаємо тертими горіхами та гілочками петрушки.

  • Тарталетки Осіннє листя - foodsyn.com

    Таким чином ми отримуємо найніжніші тарталетки, які і стіл прикрасять, і шлунок порадують!

  • Тарталетки Осіннє листя - foodsyn.com

    Приємного апетиту !!!!!!!!

Який смак у страви тарталетки "осіннє листя"?

Яке призначення у страви тарталетки "осіннє листя", коли краще її готувати?

Теги випічка закуска тарталетки

Відео схожі на рецепт тарталетки "осіннє листя"


Научили литовские хозяюшки, УДИВИЛА всех моих ГОСТЕЙ! Невероятная ЗАКУСКА на праздничный стол быстро

5 РЕЦЕПТОВ Вкусных Начинок для ТАРТАЛЕТОК на Праздничный Стол! ЭТИ Закуски Украсят любой Стол!

Тарталетки в домашних условиях! Песочные корзиночки для салатов и закусок на праздничный стол!

МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 9 блюд. Рецепты на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски

МЕНЮ на Любой Праздник! Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тарталетки "осіннє листя"

    Погано           Добре