Закусочний торт "Свято до нас приходить"

• 

  Хліб трохи підсушити, подрібнити в блендері або м'ясорубці.

• 

  Додати яйця, вершкове масло, рубаний чебрець, розчавлений часник, все ретельно перемішати.

• 

  Змастити форму для випічки, розподілити 1/3 хлібної суміші, випікати 15-20 хвилин у духовці при 200 градусах.

• 

  Таким чином спекти 3 коржі. Запах дивовижний! Остудити.

• 

  У мисці змішати сир, сметану та хрін. Половину кропу порубати (решту залишити для прикраси), змішати з сирною сумішшю, посолити за смаком.

• 

  Шпинат та гриби обсмажити на сковороді. Якщо використовуєте свіжі продукти - обсмажувати трохи більше 5 хвилин, посолити. Якщо заморожені, то поки не випарується рідина і після цього – 5 хвилин. Дати соку, що залишився, стекти на друшляку.

• 

  Кинзу порубати, в грибну суміш додати кінзу, 100 г майонезу та вершковий сир. Перемішати.

• 

  Збираємо торт. Нижній корж промазуємо половиною сирної суміші, зверху укладаємо тонко нарізану сьомгу.

• 

  Накриваємо другим коржем, на який викладаємо гриби зі шпинатом.

• 

  Третій корж змащуємо половиною сирної суміші, що залишилася. Даємо просочитися.

• 

  Основу для ялинки та машини я робила з картопляного пюре. Достатньо буде однієї середньої картоплини.
  Солодкий перець запекти в духовці протягом 20 хвилин (має стати м'яким), після чого видалити шкірку, але тільки з частиною м'якоті, інакше не буде насиченого червоного кольору. Виліпити машину, зверху покрити шкіркою від перцю.

• 

  Ялинку формуємо з пюре, після чого "одягаємо" в кріп. Починайте втикати гілочки кропу знизу нагору. Чим більше гілочок, тим пишніша і красивіша ялинка.

• 

  Найскладніше - вирізати чоловічків із моркви. Як і у Фросі Педалькіної, мене за цим застав чоловік. Але він до таких видовищ звичний. Капелюшки до жолудів приклеювала, макарони, шишки, гілочки фарбувала, гарбуз вирізала. Тепер прийшла черга моркви.

• 

  Ось такі 2 гноміка у мене вийшли. Хлопчик і дівчинка (у найкращих традиціях дитячого малюнка - у дівчинки ноги починаються нижче, ніж закінчується спідниця :-D)

• 

  Желатин замочуємо в 0,5 скл. теплої води, даємо набрякнути, прогріваємо, але не кип'ятимо і виливаємо в плоску тарілку. Коли застигне – перевернути на торт, вийде ковзанка!

• 

  На ялинку поміщаємо зірку з моркви. З чорного хліба вирізаємо будиночок, малюємо майонезом віконця.

• 

  Також майонезом оформляємо машину. Приємного апетиту та щасливого Нового року.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар