Маринование огурцов в аэрогриле

• 

  В аерогриль поміщаються 4 шт літрових або 700-грамових банок, я цього разу робила по 3 шт. Пропорції солі, цукру та оцту дано на 1 літр води. Зазвичай маринад готую на 2 літри, краще нехай залишиться наступного разу, ніж не вистачить.
  Банки та кришки просто добре миємо. Стерилізувати не треба. На дно банки кладу парасольку кропу, 4-5 горошин перцю та нарізаний зубчик часнику. Намагаюся щільніше укласти в банку огірки. Заливаємо обережно киплячим маринадом і закриваємо кришками (не закочуємо).

• 

  На дно чаші аерогрилю кладемо грати і встановлюємо кільце збільшення висоти. Встановлюємо в аерогриль банки.

• 

  Виставляємо на найбільшу температуру та час на 15-20 хвилин.

• 

  Тут найголовніше не перетримати, щоб огірки не зварити. У мене такої "біди" не було.
  Після закінчення часу виймаємо баночки по одній, закочуємо і перевертаємо. Я банки охолоджую на повітрі і нічим їх не загортаю.
  Огірочки виходять смачними, хрусткими та не гострими.
  Ви можете використовувати свій маринад та додавати різні спеції, а я роблю тільки з кропом, горошком та часником, тільки такі огірочки люблять у моїй родині!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв