Помідори часточками на зиму

• 

  Підготуємо петрушку та кріп.

• 

  Вимиємо помідори.

• 

  Банки брала літрові та стерилізувала їх теж в аерогрилі! На колбу одягаємо збільшувальне кільце та стерилізуємо 15 хвилин на нижній решітці при температурі 150 градусів на високій швидкості вентилятора. За раз виходить 4 банки!
  У кожну банку на дно кладемо по кілька гілочок петрушки та кропу, нарізаний зубчик часнику та 3 шт. чорного перцю горошком.

• 

  Помідори ріжемо часточками.

• 

  Заповнюємо підготовлені банки.

• 

  У кожну банку насипаємо 1 чайну ложку солі, 1 столову ложку цукру, додаємо 1 столову ложку 9% оцту і заливаємо окропом до плічок.

• 

  Ставимо банки в аерогриль на нижню решітку. Поміщається 4 банки! Накриваємо кришками. Кришки кип'ятити не треба, лише промити під водою. І стерилізуємо за температури 150 градусів на високій швидкості 30 хвилин.

• 

  Коли час стерилізації закінчиться, дістаємо по одному банку разом із кришкою і відразу закручуємо.
  Порада: банки, що залишилися, тримайте в аерогрилі із закритою кришкою, тому що аерогриль дуже добре зберігає тепло.
  Потім ставимо банки кришкою вниз і накриваємо ковдрою або чимось зберігає тепло до повного остигання. Зберігати можна у квартирі.

• 

  У такий же спосіб закривала огірки кружальцями та помідори часточками з цибулею.
  ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!
  Стерилізувати банки можна і звичайним способом (у каструлі). 1 літр – 12-15 хвилин з моменту закипання.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар