Закусочний торт "Шуба від Тигра"

• 

  Варені овочі та оселедець перекручуємо через м'ясорубку.
  Робимо заправку зі сметани, майонезу та шпротної олії.
  Викладаємо пошарово:
  1 шар - картопля, заправка,
  2 - філе оселедця з ріпчастою цибулею,
  3 - буряк, заправка,
  4 - морква, заправка,
  5 - білок.
  6 - протерті: 1 картопля з 1\2 морквини та соусом - я перемішую і викладаю як мастику на торти, покриваю всю поверхню торта, промазую боки - надаю форму.
  7 – протерті жовтки – викладаємо на вуха, очі, ніс та підборіддя.
  За смаком солимо та перчимо шари.
  

• 

  З перців вирізаємо очі, ніс.
  У жовтому оці вирізаємо виїмку для зеленої зіниці.

• 

  Викладаємо ніс та очі.
  Починаємо одягати мордочку у шпротну шубку. Спершу вуха. Потім ніс, очі, щоки і на закінчення рот і підборіддя.
  Збираючи мордочку, враховуємо куди повернути хвостики від шпрот

• 

  Вільні місця, непокриті шпротами, заповнюємо заправкою.
  Вуха та частину щік оформляємо рубаними волоськими горіхами, перчимо.
  Закриваємо мордочку по краю торта.
  Боки промазуємо заправкою.

• 

  Протертий голландський сир наносимо на боки тортика.
  За бажанням можемо додати язичок із болгарського червоного перцю.
  Ось і все!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар