Кулінарний рецепт

Закусочний торт "Наполеон"

(16 коментарів)

Кухар
Валентина Ковальчук

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Новий варіант оселедця під "шубою" або торта "Наполеон". Рецепт знайшла у нашій місцевій газеті, трішки підкоригувала інгредієнти та приготувала на сімейний захід.

Для приготування рецепта закусочний торт "наполеон" необхідні ці інгредієнти

Буряк	2 шт
Горіхи грецькі	50 г
Куряче яйце	2 шт
Майонез	2 ст. л.
Оселедець	200 г
Сир твердий	100 г
Тісто листкове	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.
Чорнослив	100 г

Покроковий рецепт приготування закусочний торт "наполеон" з фото та порадами

Заморожене тісто кладемо на лист і ставимо в духовку. Включаємо її на 180 ° С і випікаємо 40 хвилин.
Поки випікається корж, приготуємо начинки. Змішуємо в блендері оселедець та цибулю до консистенції паштету.
Варений буряк трьом на тертці, чорнослив, волоські горіхи та зубчик часнику подрібнюємо, додаємо ложку з гіркою майонезу та перемішуємо.
Натираємо на тертці сир та яйця, додаємо подрібнений зубчик часнику та майонез, перемішуємо.
Ось і корж готовий! Дістаємо його з духовки і відразу ж поділяємо його на чотири шари.
Починаємо оформляти торт. На нижній корж викладаємо оселедцеву масу.
Накриваємо коржем і викладаємо бурякову начинку.
На третій корж кладемо яйця із сиром.
Накриваємо останнім коржем і ставимо в холодильник на 2-3 години.
Перед подачею на стіл розрізаємо торт на квадратики. Смачного!!!