Кулінарний рецепт

Салат "Дамська примха"

(60 коментарів)

Кухар
Анатолій Чебаненко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Салат "Дамський каприз" з куркою, з сиром "Бєлєбеєвським" та гранатом, це прикраса вашого новорічного столу. Для милих дам листковий, гарний салат стане чарівністю Новорічного вечора.

Для приготування рецепта салат "дамська примха" необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	100 г
Зелень	за смаком
Куряче яйце	3 шт
Майонез	150 г
Морква	1 шт
Сіль	за смаком
Сир твердий	150 г
Чорнослив	50 г

Покроковий рецепт приготування салат "дамська примха" з фото та порадами

Копчену курячу грудку (м'ясо відокремити від кісток) дрібно нарізати, викласти на блюдо навколо склянки.
Нанести на шар курячого м'яса майонез. Зверху викласти дрібно нарізаний чорнослив.
Тепер шар відварених, дрібно нарізаних яєць та майонез.
Потім шар відвареної, тертої на великій тертці моркви.
Моркву змастити шаром майонезу.
Для приготування салату я взяла фірмовий сир "Білєбеєвський" молочного комбінату Белебеєвський. У виробництві цього сиру не застосовується сичужний фермент, що дозволяє сиру бути рекомендованим для вегетаріанського харчування.
Сир натерти на великій тертці.
Натертий сир викласти наступним шаром (залишити трохи сиру посипати зверху для прикраси). Добре промазати майонезом.
Зверху салат посипати натертим сиром, що залишився.
Прибрати склянку. Боки салату прикрасити граната зернами.
Верх салату прикрасити зеленню. Салат "Дамська примха" готова. Дайте салату настоятися в холодильнику 1 годину та подавайте до святкового столу.