Кулінарний рецепт

Ніжний салат із сирним сиром

(10 коментарів)

Кухар
Ніна Вакарчук

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Салати для пікніка на природі – насамперед свіжі овочі та зелень. Салат ніжним зробить заправка із сирного сиру у поєднанні перетертих жовтків та майонезу.

Рецепт: Нежный салат с творожным сыром food synergy - foodsyn.com

Шашлик не потребує складних гарнірів, а ось легкі салати будуть дуже доречними! Спробуйте такий варіант. Дуже смачно!

Для приготування рецепта ніжний салат із сирним сиром необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	2 шт
Жовток яєчний	2 шт
Кукурудза	0,5 бан.
Листя салату	1 шт
М'ята	1 шт
Майонез	1 ст. л.
Огірок	1 шт
Петрушка	2 гілоч.
Редиска	10 шт
Сіль	за смаком
Сир сирний	70 г
Хліб	1 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування ніжний салат із сирним сиром з фото та порадами

Яйця на пікнік варимо вдома круто. Овочі в салат на природі люблю крупно різати. З кукурудзи зливаємо рідину. Редиска порізала "п'ятачками", огірок - напів-дольками.
Робимо заправку безпосередньо перед подачею салату. Відокремлюємо білки від жовтків у яєць. Білки відправляємо до овочів. Жовтки перетираємо з сирним сиром та майонезом.
Перемішуємо овочі, білки та кукурудзу, додаємо порізану петрушку. Викладаємо заправку.
Все з'єднуємо. Солимо і перчимо на смак. Салатне листя я просто викладу в салат зверху. Вони дуже тендітні і я їх не перемішатиму із заправкою.
Салат можна їсти як салат, а можна як закуску, виклавши на шматок хліба. На хліб кладемо великий лист салату зеленого, а поверх - сам салат, прикрашаємо листочками меліси або м'яти. Дуже душевно та ніжно на смак. У такий салат я ніколи не кладу цибулю, навіть зелену. Я не люблю смак редиски з цибулею.