Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Сиэтл
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Кавуновий мед

Кулінарний рецепт

Кавуновий мед

(9 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Всім привіт! Сьогодні готуватимемо кавуновий мед з кавуна :). Ключ до успіху цього заходу – гарні кавуни, не тільки червоні але й солодкі. Кавун не повинен бути битим або м'яким перезрілим, з недозрілими можна навіть і не починати. І багато терпіння у процесі приготування. Можна приготувати банний віник, заразом і попарити. Спека на кухні стоятиме пекельна.

Для приготування рецепта кавуновий мед необхідні ці інгредієнти

Вода	1 г
Кавун (Дуже червоні та солодкі.)	15 кг

Покроковий рецепт приготування кавуновий мед з фото та порадами

Миємо та обробляємо кавуни.
Відокремлюємо м'якоть від шкірки доступними способами.
Подрібнюємо м'якоть руками якомога дрібніше.
Ставимо ємність на плиту і починаємо її нагрівати.
Відокремлюємо м'якоть від соку. Грубе очищення.
Остаточне очищення кавунового соку від насіння і м'якоті.
Чистий сік, як сльоза немовляти.
Включаємо газ на повну і починаємо випаровувати, постійно знімаючи піну.
Минуло 2 години, процес триває.
Минуло 4 години. Змінився колір.
Минуло 4,5 години, сік став густіти.
Минуло 5 годин, кінець вже близький. Додаємо 1 гр. води.
Минуло 6 годин, майже готовий.
Крупний план, ось він виявляється якийсь кавуновий мед.
Мед готовий, остудити його.
В результаті вийшло 0,7 л. меду. Насолоджуйтесь незвичайним смаком.

Скільки часу потрібно готувати страву кавуновий мед?

360 хвилин

Який смак у страви кавуновий мед?

солодкий

Яке призначення у страви кавуновий мед, коли краще її готувати?

Теги	варення

САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ МЕД - Арбузный мед! Без сахара ! 1 ингредиент! Простой рецепт /#арбуз варенье #назиму

20 рецептов варенья и джемов + необычный мёд | Заготовки на зиму

Варенье из Арбузных Корок на Зиму! Самые вкусные Цукаты!

Арбузный мед

Варенье из мякоти арбуза на зиму 🍉 Рецепт варенья из арбузной мякоти

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кавуновий мед

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Варення