Салат "Без зайвих калорій"

• 

  Для заправки потрібний натуральний йогурт. Завдяки йогуртниці-термос і закваскам від Oursson це не складе величезної праці. Додати в ємність для приготування 1 пакетик закваски, влити молоко.
  Закрити кришкою і добре струсити 2-3 хвилини.
  Наливаємо в йогуртницю-термос окріп до позначки і ставимо ємність із сумішшю в йогуртницю-термос.
  Закриваємо кришку та прибираємо в тепле місце на 10 годин.
  Дістаємо ємність, даємо їй охолонути і забираємо в холодильник для повного охолодження.

• 

  Виливаємо йогурт із ємності в чашу – йогурт готовий!

• 

  Для заправки нам знадобиться густий йогурт, тому викладаємо в друшляк марлю в 2 шари і ставимо друшляк над ємністю - в неї буде стікати сироватка, на якій потім добре пекти млинці та пироги. .
  Відливаємо від загальної кількості 300 мл йогурту, додаємо 1 ч л оцту, розмішуємо та виливаємо на марлю в друшляк.
  Залишаємо на пару годин.

• 

  Поки йогурт відвішуємо, відварюємо курячі грудки, охолоджуємо їх і ставимо запікатися баклажани в духовку-я запікала баклажани, проколовши їх у кількох місцях, на ґратах при 210 градусах 30 хвилин- орієнтуйтеся на духовку!

• 

  Філе дрібно нарізаємо і забираємо в ємність.

• 

  Баклажани остудити. Зняти шкірку. Дрібно нарізати.

• 

  Відправляємо порізаний баклажан до грудок.
  Йогурт, зелень, спеції, сіль, оливкова олія пробиваємо у блендері.

• 

  Додаємо заправку в чашу. Перемішуємо і коригуємо на смак – може комусь не вистачить кислинки – додайте лимонного соку, все на ваш розсуд!

• 

  Викладаємо салат у кільце і посипаємо фісташками.
  Знімаємо кільце та подаємо.

• 

  Або подаємо на хлібцях, посипавши горішками.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар