Кулінарний рецепт

Оладки з яблуком "Дитячі"

(94 коментарів)

Кухар
Любов Деркач

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Начебто простий і знайомий рецепт. Ну чим можна здивувати? Для мене цей рецепт – паличка-виручалочка. І якщо ви, як і я, не можете нагодувати дітей вівсяною кашею, то вам сюди. Тим більше, рецепт без використання кефіру та молока. Оладки виходять дуже ніжними, невагомими, із приємною кислинкою яблука, а вівсянка зовсім не відчувається. Нашим улюбленим та безцінним діткам присвячується. Частуйтесь!

Смачного!!!

Для приготування рецепта оладки з яблуком "дитячі" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3/4 скл.
Вершкове масло	20 г
Вода (окріп)	6 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Пластівці вівсяні	2 ст. л.
Сметана	6 ст. л.
Сода	1 щіп.
Цукор	3 ст. л.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування оладки з яблуком "дитячі" з фото та порадами

Вівсяні пластівці залити окропом і відставити поки що в сторону.
Яйце збити з цукром у пишну піну.
Додати сметану та соду. Перемішати.
Викласти запарені пластівці та швидко збити пару секунд.
Олію розтопити та остудити до кімнатної температури, додати до тесту та перемішати.
Яблуко разом із шкіркою натерти на великій тертці та додати до тесту, перемішати.
Всипати борошно та замісити тісто. Дати йому постояти хвилин 10.
Смажити оладки в олії з двох сторін при закритій кришці.