Кулінарний рецепт

Оладки кукурудзяно-сирі

(119 коментарів)

Кухар
Євгенія Степченко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Знову в продовження теми друзі, чудові оладки згадала я. Ще чудовий варіант! Готувати, не потрібний особливий талант! Люблю кукурудзу, і люблю сир! Мої дорогі, одне обіцяю, що сніданки смачні будуть у нас! Сім'я вас похвалить і навіть не раз! Кукурудзяно! Дуже сирно! Все з'їдається миттєво! Нам за блюдо не прикро! Так затишно та душевно!

Для приготування рецепта оладки кукурудзяно-сирі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 ст. л.
Кукурудза	1 бан.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Сир голландський	150 г

Покроковий рецепт приготування оладки кукурудзяно-сирі з фото та порадами

Продукти
До кукурудзи (разом із соком із банки), додати борошно та яйце.
Якщо раптом баночного соку буде багато, то можна трохи зменшити його кількість. або додати трохи більше борошна.
У мене завжди трапляються банки з невеликою кількістю рідини.
Додати щіпку солі (обережно, не пересоліть, потрібно враховувати ступінь солоності сиру).
Все добре перемішати.
Сир натерти на великій тертці
На сковороді розігріти олію, викладати масу ложкою, зверху посипаємо сиром, накриваємо кришкою . і готуємо хвилини 3 на невеликому вогні
Через три хвилини відкриваємо кришку. сир повинен розплавитися
Потім перевертаємо оладки на інший бік, і так само посипаємо сиром, і знову накриваємо кришкою ще на три хвилини.
Сир розплавився, вимикаємо, і знімаємо зі сковороди
Наш сніданок готовий
Приємного апетиту!