Кулінарний рецепт

Великий сендвіч

(25 коментарів)

Кухар
Федір Харченко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Якщо робити сендвіч із хлібом, то від відкритого бутерброду він відрізнятиметься лише тим, що зверху накривається другим шматочком хліба. Сендвіч може складатися з одного, двох та більше шарів. Їх можна готувати із великою кількістю інгредієнтів: ковбаси; шинки; різного м'яса; омлету; сиру; зелені; салату; різних соусів і т... Такий закритий бутерброд є більш ситним за рахунок збільшення кількості борошняного. Це також "домашній" варіант, який можна прикрасити, чим ви захочете. На природі - незамінний варіант їжі для тих, хто "зголоднів". Як відомо, сонце, повітря та вода розігрують апетит!

Рецепт: Большой сэндвич food synergy - foodsyn.com

Це один із варіантів великого сендвіча з моїми взятими продуктами. Ви можете "скласти" свій!

Для приготування рецепта великий сендвіч необхідні ці інгредієнти

Бекон (у нарізці смужками копчений)	3 скиб.
Гірчиця	2 ч. л.
Зелень	2 гілоч.
Ковбаса	4 скиб.
Маслини	3 шт
Огірок	1 шт
Оливки зелені	3 шт
Сир плавлений	2 скиб.
Томатний соус	3 ч. л.
Хліб	4 скиб.
Цибуля червона	0,25 шт
Шинка (з індички)	2 скиб.

Покроковий рецепт приготування великий сендвіч з фото та порадами

Готуємо відразу всі продукти. Зібрати сендвіч можна за своїм бажанням. Я запропоную вам свій варіант. Хліб потрібно підсушити, але не сильно, будь-яким, вами улюбленим способом.
Нижню скибочку хліба промазуємо соусом. Викладаємо на нього пластину сиру. На сир - бекон згорнутий у рулетики (3 довгі скибочки). Бекон промазуємо гірчицею зернистою.
Далі накриваємо другою скибочкою хліба, який знову промазуємо томатним соусом. На соус виклала гілочки селери (будь-яка зелень) і 2 скибочки шинки з індички. На шинку поклала порізаний на "п'ятачки" малосольний огірок. На огірки -цибуля червона тонкими кільцями.
Накриваємо третім шматком. Його теж промазуємо соусом і викладаємо скибочки сирокопченої ковбаси. У мене гостра ковбаса. На гостру ковбасу поклала маслини та оливки по 2 шт., порізані на кільця. Зверху гілочки селери та кропу. Далі – другу пластину сиру. Четверта скибочка хліба промазала гірчицею і накрила скибочкою, гірчицею вниз. Сендвіч потрібно у двох місцях закріпити довгими шпажками. Я проколола їх з маслиною та оливкою.
Я поділюся сендвічем. Розріжу його по діагоналі на 2 половинки.
З таким сендвічем на природі голод не страшний!