Печінка індички "Золота осінь"

• 

  Обсмажуємо в оливковій (або рослинній) олії подрібнену цибульку і порізані грибочки до легкої золотистості

• 

  Готуємо мій улюблений соус "Бешамель" - це просто незамінне доповнення до м'яса, птиці.. та й субпродукти з цим соусом виходять дуже ніжними. масло|мастило| повністю не розчиниться
  потім поступово вливаємо молоко і помішуючи, готуємо, поки соус не стане консистенцією нагадувати густу сметану
  посипаємо спеціями (я взяла мускатний горіх) і приправляємо сіллю і перчиком на смак

• 

  Тепер черга печіночки. форму", нарізаємо шматочками товщиною десь в 1 см.

• 
• 

  Поливаємо соусом (можна зверху додатково трохи посолити)
  і готуємо в розігрітій до 200С духовці хвилин 40

• 

  Після цього посипаємо все тертим сиром і відправляємо ще хвилин на 20 томитися в духовку (звичайно, час приготування я даю приблизно, так як у всіх духовки різні і в них зовсім по -Різному готуються одні і ті ж страви)

• 

  Беремо в руки лопаточку і розкладаємо печіночку по тарілках ...

• 

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар